Chao không chỉ là gia vị có tác dụng làm tăng hương vị cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe như cung cấp protein thực vật, hỗ trợ tiêu hóa do quá trình lên men tự nhiên. Là loại gia vị lý tưởng cho người ăn chay hoặc những người đang tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm bền vững. Ngoài ra, cũng không thể xem thường hàm lượng vitamin B do loại gia vị này mang lại bởi nhờ quá trình lên men mà so với các loại nước tương, nước mắm thông thường mà cung cấp lượng vitamin B gấp 3-4 lần cùng với các loại khoáng chất như canxi, sắt, magie,....Chao không chỉ là gia vị có tác dụng làm tăng hương vị cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe như cung cấp protein thực vật, hỗ trợ tiêu hóa do quá trình lên men tự nhiên. Là loại gia vị lý tưởng cho người ăn chay hoặc những người đang tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm bền vững. Ngoài ra, cũng không thể xem thường hàm lượng vitamin B do loại gia vị này mang lại bởi nhờ quá trình lên men mà so với các loại nước tương, nước mắm thông thường mà cung cấp lượng vitamin B gấp 3-4 lần cùng với các loại khoáng chất như canxi, sắt, magie,....